Por Maurício Palma Nogueira
Um dos questionamentos mais comuns entre os pecuaristas refere-se à baixa competitividade financeira da pecuária, quando comparada com a agricultura.
É verdade. O rendimento médio da pecuária é bem inferior ao obtido com a produção de grãos, frutas, cana-de-açúcar, algodão e outras atividades. A observação é incontestável.
Mas é necessário compreender as razões que explicam tal diferença.
Normalmente se compara uma condição de baixa produtividade, característico da pecuária, com as elevadas produtividades da agricultura. Para entender a diferença, fizemos uma comparação entre os dados da pecuária brasileira e do público entrevistado no Rally da Pecuária.
Na média das últimas 4 edições, a produtividade da pecuária brasileira ficou em 4,4@/ha/ano, equivalente a 7,0% em relação aos 10% mais produtivos do Rally da Pecuária. A produtividade média dos TOP 10% mais produtivos ficou em 60@/ha/ano no ciclo completo.
Trata-se de sistemas com elevado aporte tecnológico, incluindo correção, fertilização e tratos culturais das pastagens, genética, sanidade, reprodução e adequada nutrição dos animais, que serão terminados em confinamento ou semi confinamento.
A produtividade média do Rally da Pecuária, de 11,4@/ha/ano no período, foi 18,1% daquela atingida pelos Top 10% que compõem o mesmo grupo.
Quando o mesmo raciocínio é feito para a agricultura, usando o Rally da Safra como base, a produtividade média dos produtores fica próxima de 80% em relação aos 10% mais produtivos da pesquisa. Vale lembrar que os dados do Rally da Safra são obtidos em lavouras, com estimativas da produtividade realizada a campo.
No Rally da Pecuária a produtividade é estimada a partir de entrevistas e preenchimento de questionários.
Diante dessa comparação tão comum, é importante fazer a seguinte reflexão. Quais serão os resultados financeiros da agricultura se a atividade for conduzida com apenas 7%, ou mesmo 20%, de produtividade atingida pelos 10% mais produtivos?
A comparação financeira entre pecuária e agricultura é válida e deve ser sempre considerada. Ainda assim, é imprescindível que as comparações levem em consideração a realidade produtiva de cada uma das atividades.
As oportunidades de avanço tecnológico e ganho financeiro com a pecuária são enormes.
Maurício Palma Nogueira é engenheiro agrônomo, diretor da Athenagro e coordenador do Rally da Pecuária